需要摄取营养补充品吗?

  1. 许多人都先天不足。因为父母亲都营养不良,所以一出世就营养不良,要纠正这种与生俱来的营养不足和排除体内毒素,我们就需要额外的营养。

  2. 泥土贫瘠。今日的农地土壤元素不足,缺乏锌,锰,铬,钼,钙,镁和硒等重要元素。亦即是我们不能单靠食物就能摄取足够的必须元素和矿物质。

  3. 商业大量生产的农作物,产值虽高,不过营养价值却偏低。比起100年前,相同的耕地现在可以生产十倍的小麦。可是,这些小麦的蛋白质含量只有6%,而100年前则是12-14%。微量元素含量也是相对减少了。

  4. 化肥没法提供足够的微量元素。100年前大量使用粪肥,今日取而代之的是过磷酸钙肥料(superphosphate)。化肥主要含有氮素,钾和磷,不过却缺乏粪肥中含量丰富的其他元素。过磷酸钙肥料让植物成长迅速,不过却是虚有其表,同时也导致土壤贫瘠和其他矿物质的流失。

  5. 人造杀虫剂,杀草剂杀死了土壤中的微生物,导致植物营养不良,这是因为这些微生物会分解和制造植物需要的一些矿物质和营养。况且这些人造药剂伴随食物进入身体后,我们还需要额外的营养素来处理这些残余药剂。

  6. 许多杀虫剂都是剧毒,造成身体不胜负荷,有些还含有重金属,铅,砒霜和其他有毒金属。这些毒素在身体内长年累积。除非定期实行断食排毒,这些重金属和毒素是没法自行排除的。

  7. 本地大多数的蔬果都是进口的。长途运输会导致食物的营养流失。

  8. 这些进口的蔬果为了在送到市场时,不会过于熟烂,往往都是还没在田里成熟就采割,所以营养不足。这些蔬果甚至还喷上防腐剂和其他所谓"保鲜"的化学物质。这些物质当然不会对身体有益。

  9. 加工和精炼的食物。加工大量减少食物的营养价值。比方说,把小麦提炼成白面粉,镁流失了80%,锌少了70-80%,铬87%,锰88%,而钴也少了50%。把甘蔗提炼成白糖,导致镁减少了99%,铬少了93%。把米磨成白米,导致锌和铬少了75%。 而罐头食品,撇开防腐剂不说,如果是铝罐,还有金属污染的风险。

  10. 食品添加剂也造成营养流失。我们的食物中还有成千上万的人造香精,颜色,稳定剂,调整剂和防腐剂。这些只有少部分对人体无害,其他都有某种毒性,当然也会加重身体的负担。

  11. 由于不断摄取提炼,加工等营养不足,含有大量添加剂的食物,大多数人的消化系统都出了问题。这进一步影响营养的分解和吸收,使得营养的需要更高。这也就是为什么,当我们看身体状况时,必须注意到消化功能和排泄是否有问题。不能单单注意病症本身。因为有些病症可能是营养不良引起的。

  12. 环境毒素和生活压力:污染和压力会导致体内许多营养的大量消耗:包括钙,镁和锌。压力也会导致交感神经系统过于活跃,而引起消化不良.所以有时需要高剂量的补充品。每天我们吸进身体的毒素是惊人的。美国研究人员说只要在加利福尼亚的洛杉矶呆上两个星期,你身体所吸收的危险毒素就超出你一生的安全水平!当然这些毒素都对健康起着严重打击。补充营养是保持健康的其中一个途径。

  13. 每个人的身体生化状况都不一样:氧化速度,压力轻重,微量元素是否充足,重金属污染水平不同,消化能力,免疫系统状况等。所以,要单靠标准的食物就摄取足够营养是不可能的。此外,我们的年龄,性别,重量和健康状况,包括怀孕,和是否有慢性病等都会影响到身体对营养素的需求量。我们必须针对身体的需要,补充营养以协助身体保持健康。所以,饮食固然重要,不过,还得靠补充品。

  14. 我们使用食物和营养素以便保持身体的化学均衡,为的不只是要纠正营养不良所带来的某些症状,同时也是要常保健康.所以,就必须根据个人的情况,来决定如何补充营养素。

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