自制优格－经济又健康
只需牛奶/豆奶、百奥维他冻晶两用乳酸菌粉和保温罐盒就行了。
- 先把1公升的牛奶或豆奶加温到大约摄氏44度 (华氏111.2度)。
- 把一小匙的百奥维他冻晶两用乳酸菌粉加入温奶中搅匀。
- 第三步: 把温奶倒入玻璃罐中。
- 第四步: 把玻璃罐盖上，放入保温盒中，让其在室温中发酵6到8个钟头。
- 第五步: 把玻璃罐从保温盒中取出，其中的牛奶应该发酵成凝乳状。
- 冷藏的优酪可以保存两个星期。
百奥维他冻晶乳酸菌
- 百奥维他冻晶两用乳酸菌粉产自加拿大。
- 可以直接食用或用来自行培植乳酸菌。
- 含有保加利亚乳杆菌和嗜酸乳杆菌以及的酵母。
- 可直接服用。
- 自制优格: 一小匙就可以把1000毫克的鲜奶或豆奶制成天然优酪。
每罐含100克的活乳酸菌粉。
非常有机店 Nutrimax Wellness Main Store
Golden Landmark 黄金广场（莱佛士医院对面，武吉士地铁站步行5分钟）
390 Victoria St #02-30 Singapore 188061
Tel: 62922991, Hp: 83338375