薏仁属禾本科之草本植物,又名薏苡仁。主要成份为蛋白质、维生素B1、B2及钙、鐡、磷等矿物质和丰富水溶性膳食纤维。
薏仁不仅在中国传统饮食被视为含有高度营养价值的穀物,在中药裡也被用作滋养强壮剂,因故被誉为禾本科植物之王,深受女性族群喜爱。
元豪食品特选上等红薏仁,经特殊技术处理,精心研磨,製成纯天然红薏仁粉,在加工过程中保存红薏仁天然之美味与营养成份,以低温製造,不经培炒,香纯好喝又爽口,冷热饮皆可,适合各年龄层饮用。
一般在市面上所贩售的薏仁,多是已去除麸皮的薏仁,少部份则是没有去麸皮的糙薏仁,就是俗称的〝红薏仁〞,红薏仁比一般精白的薏仁含更多的〝薏仁酯〞及更丰富的维生素群矿物质及天然植物纤维。
经常饮用可滋补强身、增强体力、促进新陈代谢、养颜美容,让人心旷神怡、活力再现,更是您一天营养的补充良品。